Этот салат я очень люблю и готовлю частенько.
Ингредиенты:
500 г осьминога примерно
Яблоко большое
Кедровые орехи гр 20-30 (для БУ следите за порцией)
Рукола
Лимон
Перец черный душистый или белый
МВК 1/2 ст л
Приготовление
1. Кипятим воду, как только вода закипает кладем осьминога и готовим на среднем огне минут 35
2. Сливаем в дуршлаг и даем немного остыть и режем на кусочки
3. Тем временем чистим (я не чищу) яблоко и режем дольками, все ингредиенты смешиваем в салатницу
4. Перчим, поливаем лимонным соком, добавляем МВК и перемешиваем.
Вот и все!
Приятного аппетита!
Социальные закладки