Розочки дрожжевые с маком/корицей (БУ)
Показано с 1 по 5 из 5

Тема: Розочки дрожжевые с маком/корицей (БУ)

  1. #1
    Опытный Аватар для Тихая
    Регистрация
    05.12.2011
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    650
    Записей в дневнике
    111

    По умолчанию Розочки дрожжевые с маком/корицей (БУ)

    Розочки дрожжевые с маком/корицей (БУ)



    Ингредиенты:
    1 маленькая ч.л. сухих дрожжей
    1 стакан воды (молока, кефира, или смеси воды-молока, воды-кефира)
    2-3 ложки растительного масла (я кладу рыбий жир)
    2-3 белка
    2-3 ст.л. фруктозы
    щепотка соли
    муки, сколько возьмет, чтоб получилось крутое дрожжевое тесто

    Приготовление:
    1. дрожжи развести в теплой воде
    2. белки немного взбить с фруктозой
    3. соединить пункты 1 и 2, добавить масло (жир растопленный)
    4. Подсыпая муку, замесить крутое тесто, дать отдохнуть минут 30

    Раскатать тесто в блин 1-2 см, густо посыпать молотым маком/корицей и негусто фруктозой
    Закрутить в рулет, нарезать поперек, срезом положить на силиконовый коврик, накрыть другим противнем, дать подойти, выпекать при 200° от 30 минут.

    Не очень в этот раз красиво получилось, но фото показываю, чтоб нагляднее было.
    Последний раз редактировалось Yulia; 23.06.2013 в 20:55.

  2. #2
    Опытный Аватар для katerin
    Регистрация
    01.09.2012
    Сообщений
    720
    Записей в дневнике
    373

    По умолчанию

    А я делала немного по - другому: взбитый белок выкладывала на раскатанное тесто и сверху: мак. Вкусно и красиво получилось!

  3. #3
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,944
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Тихая, а почему в "Пекарне" этот рецепт? Они несладкие, что ли, получаются? Может, в "Десерты" лучше перенести?
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  4. #4
    Опытный Аватар для Тихая
    Регистрация
    05.12.2011
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    650
    Записей в дневнике
    111

    По умолчанию

    Ой, я не знаю. Вообще-то сладкие, когда из белой муки пекли, то сахара много кидали...
    Как считаешь нужным поступи.

  5. #5
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,944
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Ну раз сладкие - то пусть будут в десертах, там у нас вся сладкая выпечка.
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

Похожие темы

  1. Статья: Торт с яблоками и маком
    от Strekoza в разделе Десерты I
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 02.03.2014, 12:53
  2. Статья: Блины цельнозерновые дрожжевые
    от Stroynaya в разделе Десерты I
    Ответов: 17
    Последнее сообщение: 13.01.2014, 12:10
  3. Статья: Розочки из лосося с пюре из брокколи
    от Stroynaya в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 26.06.2011, 17:03
  4. Статья: Постный рулет с маком
    от Анна в разделе Десерты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 13.04.2011, 23:54
  5. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 12.05.2009, 20:21

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •