Дневник Лейсан

[Веснушка]

Нам краб.палочки нельзя как раз из-за крахмала. Так что, косяк.

[Лейсан]

Меню на завтра:
Завтрак БУ:
Яблоко
Заливной пирог с капустой 2 средних куска
Йогурт 75 мл.
Чай с хлебцеми и курагой 4 шт.

Перекус (если захочется) орешки без греха
Обед БЛ:
Рагу из говядины
Запеченые цукини с чесноком и сыром
Чай с шоколадом
Орехи - горсть

Перекус: груша

Ужин БУ:
Гречка с творожным соусом
Чай с фруктозой
Яблоко

Что скажете?

[Лейсан]

Ах, ну вот, больше не буду.

[Лейсан]

Позно обратила внимание, творожный соус к спаетти, а не к гречке... тогда гречку сделаю с домашним кетчупом, а к обеду добавлю творог в шоколаде.
Вот рецепт, я его для нас адаптировала.
Творожок в шоколаде БЛ.

Ингредиенты:

100 гр.шоколада (более 70 %);
1,5 - 2 ст.л. фруктозы (или др. подсластитель);
200-250 гр. творога.
Фрукты и ягоды для БЛПП

Приготовление:

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
С помощью силиконовой кисточки тщательно смазать шоколадом формочки.
Не жалейте шоколад,пусть слой будет побольше.После того как все формочки покрылись шоколадом отправляем их в морозильную камеру.
Пока наш шоколад застывает готовим творожную начинку.Для этого творог смешать с фруктозой.
С помощью блендера(или протерев через сито), превратить творожную смесь в однородную массу.
Измельчить фрукты, ягоды и смешать с творогом.
Извлечь из морозилки формочки и наполнить их начинкой, но не до верху.Сверху заливаем и разравниваем шоколад.Отправляем все в морозилку.
Достаем формочки из морозилки(застывает шоколад быстро,5 мин. и лакомство готово).Извлекаем творожок в шоколаде из силиконовых форм и наслаждаемся домашним десертом!
Приятного аппетита!!!

[Штучка]

Все рецепты пишем в разделе "Рецепты" (предварительно проверив, нет ли уже такого рецепта в каталоге), а не флудим в дневнике, который со временем будет чиститься ив се удалится.

[Лейсан]

Оппа! Извиняюсь, больше не буду

[Лейсан]

Чего-то совсем я дневник запустила, исправляюсь...
Менюшки вчерашние и сегодняшние:
30.01.
Завтрак БУ:
Ялоко
125 мл. йогурта с щепоткой фруктозы (кислющий йогурт)
Доела 2 куска заливного пирога с капустой
Чай с курагой

Перекус: Яблоко и орешки без греха

Обед БЛ:
Суп щи с курицей
Помидорка
Чай с 2 кусочками неправильного шоколада (75%, но с изюмом... больше не буду, отдала мужу, себе другой купила)
Горсть фундука

Перекус Чай с курагой и яблоко

Ужин:
Спагетти ал денте с томатным соусом (томат. паста без сахара и специи)
Чай с курагой

Поздно ложуст, поэтому:
Яблоко и чай с курагой (отдаю предпочтение кураге, т.к. чернослив очень слабит, изюм... ну тут все понятно, инжир не нравится)

01.02.
Завтрак БУ:
Яблоко
Творожная намазка с курагой и фруктозой (щепотка) 100 гр. с хлебцеми 3 шт.
Чай с курагой

Обед БЛ:

Борщь из свинины
Чай с 2 к. шоколада
(наелась досыта, больше ничего не влезло)

Ужин БУ:
Яблоко
Гречка с грибным соусом из шампиньонов, яич. белка и кефира (25 гр.) без масла
Чай с курагой

Позже, может чай с курагой или яблоко.

Стараюсь максимально ограничить фруктозу, только в выпечке или намазках сладких.

А еще перестала делать силовые упражнения, хотела посмотреть, как система Монти работает без них... не работает, не набираю (+, - 100 гр.), но и не убираю...
Может что не то ем?
Буду снова заниматься.

[Лейсан]

Всем доброго дня!!!
На выходные приезжали племянники, было, так сказать, не до дневника, но я от правил ни-ни (только от молочного коктейля с соком не устояла, но вроде без происшествий)
Кстати о соках, если на пачке написано , что сок без добавления сахара, только яблоки, такой можно или все таки лучше перестраховаться и не пить? Уж очень вкусный...
Итак, что ела:
04.02.
Завтрак БЛ:
Творог с яблоком и грушей 50 гр.
Глазунья с колбаской (правда копченой)
Чай с 2-мя кусками шоко.

Перекус: Чай с халвой на фруктозе

Обед БЛ:
Обжареные на ОМ капуста с цукини и мясо тушеное с луком, морковкой и специями.
Помидорка
Чай с халвой

Перекус:
Груша

Ужин БУ:
Творог с фруктами 50 гр.
Макароны аль денте с томатным соусом
Чай с курагой

В 20.00 Яблоко.

Вечером 2 подхода по 5 мин. крутила хула-хуп и силовые упражнения 5-10 мин.

05.02.

Завтрак БУ:
Яблоко
Творог с фруктами 100 гр.
Помидор с хлебцеми 2 шт.
Чай с хлебцеми 2 шт. и 3 ложечки меда

Обед БЛ:
Гороховое пюре с обжареным на ОМ мясом и луком
Помидорка
Чай с халвой
Фундук - горсть

Перекус: можт чай (вроде пока не хочется)

Ужин БУ:
Оладьи из кабачков чеснока и белка (попробую без муки)
Яблоко (куда я без них )
Чай с курагой.
Вечером хула-хуп и силовые упражнения.

Теперь то вроде всего хватает и "хлебных единиц" и белка, оцените правильное ли меню?

[Анни]

Что-то я не поняла, ты второфазничаешь? Мёда много, на первой фазе можно только 0,5ч.л., халва с фруктозой косячная-смотри состав( там запретная патока) и орехов многовато. Но про орехи пусть кто другой расскажет, у меня от них тоже голову сносит. От сухофруктов у многих тоже привесы...

[Лейсан]

Эх, ну никак без косяков не получается
05.02.
10.00. ч. Завтрак БУ:
Мандаринка (решила попробовать, как малыш отреагирует, а то на колмьары аллергия пошла, мореродкты под запретом)
Рис басмати с помидорами без масла
Творог с фруктозой 50 гр.
Чай с курагой и хлебцеми и мед 0,5 ч.л.

14.00. Обед БЛ:
Яблоко
Горох. пюре с мясом и луком
Помидоры с домаш. майонезом
Чай с 2 кусочками шоко. 78 %

15.00. Перекус: Горсть фундука

18.00. Ужин БУ:
Творог с яблоками 50 гр.
Рис басмати с рыбой (не знаю какой, пока не купила)
Мандаринка

20.00. Перекус: Яблоко.

- - - Добавлено - - -

Девочки, возник вопрос. Можно на 1 фазе рисовую кашу на молок 1,5 % на завтрак с фруктозой или сухофруктами? Я, хоть рис и люблю, но пустой есть не хочется, и с овощами тоже не очень... А то мне морепродукты и грибы нельзя, точнее не мне, а сыну 4-х месячному Остается только речная рыба, но с этим проблем нет, у меня свекр рыбак закоренелый, только вот рыбу на ужин больше предпочитаю... Посоветуйте что еще можно?