Сейчас посмотрела на пачке ранее купленной написано пшеничная крупа получается в результате переработки твердой пшеницы.Может ты и права.А интересно в пакетиках для варки она какую то обработку проходит и ее можно или всетаки лучше рассыпную?В пакетиках варится 20 мин.