Пшеничная крупа: кус-кус, булгур, манка, полба

**Штучка** · 02.02.2011, 16:08

Svettika, не очень уверена, нигде не сказано, что это цз манка! А 100% натуральный продукт для нас вообще ничего не значит, у нас все продукты 100% натуральные teetj Но точно утверждать не буду, девушки из России более точно подскажут.

**Svettika** · 02.02.2011, 17:20

Штучка, меня подкупило то, что написано "...продукт, удачно соединяющий в себе все полезные и вкусовые качества цельного пшеничного зерна". Видимо, я ошиблась.

**Штучка** · 02.02.2011, 17:58

Пардон, если оно цельносмолотое, тогда, разумеется, можно! Странно тогда, что они не пишут это сразу же в названии на упаковке.

**Matjuha** · 02.02.2011, 18:20

Всем привет!
Купила французский кускам полуцельный (колотый)-это так на переведенной этикетке написано. Состав: крупа пшеницы твердых сортов.
По французам так: couscous semi-complet. Semoule de ble' dur issue de l'agriculture biologique.
Это цельнозерновой или нет?
И как будет цельнозерновой?

**Alexa_Alexa** · 02.02.2011, 18:42

Привет

Цельнозерновой должен быть complet или integral.
Что такое "semi-complet" сложно сказать

**Matjuha** · 02.02.2011, 19:02

Может добавить в него отрубей и приготовить? Или рискованно?

**Svettika** · 02.02.2011, 19:06

Девочки, открыла пачку, и вот какая манка внутри:

Еще на оф. сайте задала вопрос про манку. Если ответят, как обещают, то напишу.

**Alexa_Alexa** · 02.02.2011, 19:08

Matjuha, у обычного кускуса ГИ=65, у того , который complet = 50, у integral = 45
Мне кажется, что если даже у "complet" пограничное значение, то у semi-complet Ги должен быть уже выше дозволенного...

Непонятный продукт, в общем.
Можно конечно рискнуть, смешать его с овощами, с отрубями, но желательно не частить с этим. Я бы тебе советовала на завтраки его употребить - утром такие фокусы с продуктами лучше проходят.