Пшеничная крупа: кус-кус, булгур, манка, полба - Страница 8
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 8 из 30 ПерваяПервая 123456789101112131415161718 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 71 по 80 из 295

Тема: Пшеничная крупа: кус-кус, булгур, манка, полба

  1. #71

    По умолчанию

    Ой, так что, этот самый Bulgar Wheat Wholegrain - это и есть ц/з кускус, что ли??? Во дела!!!
    Это его можно просто запаривать на несколько минут? Так получается?
    Валя, рост 167см.
    С 09.07.2012г снова на Монти
    Вес сегодня 97,3 кг

  2. #72
    Эксперт Аватар для Petitenat
    Регистрация
    19.10.2009
    Адрес
    France / Paris
    Сообщений
    2,075
    Записей в дневнике
    31

    По умолчанию

    У нас тут, то что называется крупой для кускуса (так как кускус – это блюдо такое) – это шарики-гранулы, сделанные из пшеничной муки (соответственно, как и мука, эти шарики могут быть рафинированными и цельнозерновыми). Булгуром же называют зерна пшеницы, отделенные от отрубей и поколотые (то есть колотая пшеница), его надо варить.
    С 6 июля 2013 у меня два любимых мужчины

  3. #73
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Edelweiss
    Как Наташа уже выше написала, хоть оба продукта сделаны из пшеницы, они все же разные на вкус. Булгур не заварится, его все же варить надо, а вот цз кускус запроста на несколько минут кипятком заварить и он готов. Оба цельнозерновых продукта - наши продукты.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  4. #74
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Матрёшка Посмотреть сообщение
    Ира, может ты знаешь нам можно Puffed Wholemeal wheat (дутая цз пшеница)?( как утренний завтрак в БУ?)Не знаю куда притулить свой вопрос - в какую тему?
    Не совсем тема подходит, но больше врлде негде. Слово "puffed" (дутый) нехорошее совсем, конечно. Но покажи картинку (как уже ты научишься их вставлять ) или хотя бы ссылку на похожий продукт. Нам важно как он делается, если зерно плющат или раздувают, то не наш продукт. Или это такие дутые зерна, как рис бывает типа воздушного? Такие точно нельзя.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  5. #75

    По умолчанию

    а они дутые во засада,,хотела разнообразить завтрак и видно не срослось
    У вас будет точно так же. но совершенно по другому!

  6. #76
    tykva
    Guest

    По умолчанию

    Девочки, жутко захотелось манки... В Москве никто так и не нашел??..
    Если не в той теме, то извиняюсь

  7. #77
    Знаток Аватар для Кузька
    Регистрация
    19.02.2010
    Адрес
    г.Липецк Россия
    Сообщений
    1,098
    Записей в дневнике
    400

    По умолчанию

    Крупка 4 злака является смесью цельно смолотых зёрен пшеницы, ржи, ячменя и овса. Благодаря тонкому помолу « Крупку 4 злака» можно отнести к типу манных каш.
    Это цитата про крупку Беловодье,можно ли нам такую как манную кашу использовать?
    Ольга с Монти 4 года

  8. #78
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Да, раз "цельносмолотое" всё, то можно - в белково-углеводные приемы пищи, разумеется.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  9. #79
    Эксперт Аватар для Petitenat
    Регистрация
    19.10.2009
    Адрес
    France / Paris
    Сообщений
    2,075
    Записей в дневнике
    31

    По умолчанию

    Оксана, отвечаю на твой вопрос по поводу кускуса : лично я отрицательно отношусь к кускусу, даже цельнозерновому (продается в био-магазиназ), так как у меня от него 100% привесы случаются (опять же мое личное мнение : привесы от белка – хорошие привесы, привесы от углеводов – нехорошие). Если хочется приготовить кускус, используй булгур для рыбного и киноа для мясного (только киноа надо внимательно отваривать, чтобы она оставалась зернышко от зернышка, для большей похожести на обычную крупу кускус).
    С 6 июля 2013 у меня два любимых мужчины

  10. #80
    Увлеченный Аватар для Svettika
    Регистрация
    16.01.2011
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    424
    Записей в дневнике
    2

    По умолчанию

    Привет всем! Я купила манку по-старорусски с отрубями и ростками (пшеничным зародышем), производитель Беловодье, в магазине "Путь к себе" на Краснопрлетарской. Состав продукта: специально сбалансированная смесь из крупок, пшеничного зародыша - "ростков" и отрубей. Это 100%-но натуральный продукт, удачно соединяющий в себе все полезные и вкусовые качества цельного пшеничного зерна. Так дословно написано на упаковке. Я думаю, что такую манку нам можно. Да?

Страница 8 из 30 ПерваяПервая 123456789101112131415161718 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Кускус (квиноа, булгур) по-срединоземноморски (БУ)
    от Штучка в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 12.09.2017, 19:57
  2. Булгур/рис/кускус с рыбой, горошком и соусом (БУ)
    от Штучка в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 19.06.2015, 17:08

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •