Пшеничная крупа: кус-кус, булгур, манка, полба

[Asstilba]

Девочки, может у кого есть ссылки на фото цельнозернового кус-куса и манки. Формирую заказ для подруги в Италию, должна все передать. Но найти не может или просто не знает, что это именно оно и есть.

[Штучка]

Анют,

Только что увидела твой вопрос. тебе только фото нужно?

Лови ссылки на цельнозерновой кускус для начала, не знаю. помогут они тебе или нет

Готовый кускус, Номер два, Еще, Еще один, Еще, Последний

Цельнозерновую манку сама никогда не видела и не покупала, видела только крупномолотую.

Судя по названию это именно цельнозерновая

Неочищенная манка

А это крупномолотая манка, правда, ее не видно.

[vio]

Ирин, а ты в обычных с/маркетах покупаешь такой кус-кус, или онлайн заказываешь? Я что-то не видела такого в магазинах...

[Штучка]

Да, в Моррисонсе (и Теско) точно есть кускус цз, скромненько так стоит на самой нижней полке, где фасоль, кускус, горох. Точно не помню, сколько гр в упаковке, но что-то СОВСЕМ мало!! В остальных не знаю, в Асде вроде нет (хотя пристально не искала).

Манку цз не встречала в супермаркетах, кроме как крупномолотую, ссылка выше

[vio]

о, супер, завтра же куплю! Спасибо!

[Alexa_Alexa]

Переименовала тему, сделав название несколько более широким.
И кус-кус и манка относятся к пшеничной крупе.
Нас интересуют, конечно, цельнозерновые варианты круп

Пшеничная крупа бывает нескольких видов:

Пшеничная крупа - (у цельно зерновой пшеничной крупы ГИ=45) очищенное и раздробленое зерно
Булгур (у ц.з. булгура ГИ=45) - предварительно отваренные и раздробленные зерна пшеницы
Кус-Кус (у цельнозернового кус-куса ГИ=50) - крохотные шарики , скатанные из пшеничной муки
Манная крупа (у ц.з. манки ГИ=50) - это, скорее, пшеничная мука , только очень крупного помола.
Полба (у цельнозерновой полбы, камута ГИ=45 в приготовленном виде) - полудикий сорт пшеницы, а, точнее группа сортов.
Полба , спельта и камут - разные названия одного и того же вида пшеницы.

[Похудышка]

Девушки, я на днях видела цз кускус в Теско - в отделе wholefood в обычном прозрачном пакете - таком же как и практически вся продукция/ Там есть обычный и цз/

Покупать не стала, т/к/ у меня еще неначатая коробка из Моррисонса есть - как раз та, про которую Ира говорит - 150 гр в ней, кстати - сейчас только глянула/

Я вот тут на днях еще видела муку из коричневого риса - подумала нужно ли мне это или нет? и покупать не стала пока

[Штучка]

Мариш,
Если сможешь, выложи картинку в "Продукты без подвоха". Я в Асде и Моррисонсе видела только эту дорогую цз 150 гр, а так простой кускус тоже Wholefood, но на нем ничего не написано, что цз.

Про муку пиши в Разные виды муки , если что

[Похудышка]

Я не смогла найти именно кус-куса картинки, но выкладываю картинку пакета - вот именно в таких пакетах я видела цз кус-кус - был обычный, а был цз/

[svetter]

Купила хлопья спельты(полбы) вот такие ц/з. Их надо 40 мин томить на плите или 2 часа в духовке при 150 градусах. У кого-нибудь есть опыт по их приготовлению по Монти? Как долго томить(варить) или замоченными можно есть?