Домашняя буженина

[Анни]

Привет, Katrina! К мясу подойдет и твой салатик, и другие овощи и не только из зелёной таблички с ГИ до 35. Вообще, в БУ можно жиры любые, но без фанатизма. Из круп едим ячневую кашу. Можно чечевицу, горох.

[katrina]

Анни, спасибо большое за разъяснение. Есть чечевица, на завтра сделаю гарниром к этой буженинке. ))))

[tr10597]

Спасибо за рецепт! Не было времени держать мясо в холодильнике, сразу запекла. Арлучилось очень нежно и вкусно. Если захотеть придраться, можно сказать, что слегка суховато. Может, в следующий раз нужно его немного раньше вынуть.