Творожная запеканка
Показано с 1 по 3 из 3

Тема: Творожная запеканка

  1. #1
    Знаток Аватар для Амброзия
    Регистрация
    25.01.2010
    Сообщений
    1,053
    Записей в дневнике
    7

    По умолчанию Творожная запеканка

    Творожная запеканка БЛ




    Ингредиенты:
    1 кг. творога
    6 шт. яиц
    0,5 стакана фруктозы
    100 мл. сливок 10%
    100 гр. горького шоколада

    Приготовление:

    Нагреть на плите сливки до состояния, когда они готовы закипеть. Огонь выключить и распустить в сливках кусочки шоколада. Хорошенько размешать.

    Творог смешать с яйцами и фруктозой (миксером или в блендере), получившуюся массу разделить пополам.

    В каждую часть можно добавить по 2 ст.л. желатина. В одну часть добавить шоколадную смесь, хорошо помешать.

    Форму для запекания (или кастрюлю от мультиварки) смазать сливочным маслом.

    Выкладывать смесь постепенно- ложку белой массы, ложку тёмной. С помощью зубочистки делать разводы.

    Если вы готовите в мультиварке, то поставьте кастрюльку внутрь мульти и включите режим "Выпечка" на 65 минут (в процессе приготовления крышку не открывать). После того как мультя пропищит об окончании приготовления, крышку не открывать. Выключить режим "Подогрев" и оставить блюдо в мультиварке на 30 минут.

    Если вы готовите в духовке, то разогрейте предварительно духовку до 180 градусов, поместите форму на средний уровень на решетку и запекайте 50-60 минут (в процессе приготовления духовку не открывать). Оставить блюдо в духовке на 30 минут (не открывать).

  2. #2

    По умолчанию

    А желатин сухой добавлять? Или уже размоченный? Боюсь я этот желатин...
    Главное сильно захотеть!

  3. #3
    Знаток Аватар для Амброзия
    Регистрация
    25.01.2010
    Сообщений
    1,053
    Записей в дневнике
    7

    По умолчанию

    Евгения Е, я его вообще не добавляла. Но если бы добавляла, то быстрорастворимый.

Похожие темы

  1. Ответов: 15
    Последнее сообщение: 03.05.2016, 22:11
  2. Творожная запеканка с ягодами (БУ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 17
    Последнее сообщение: 14.01.2015, 17:08
  3. Ленивая творожная запеканка (любой ПП)
    от Helga в разделе Десерты I
    Ответов: 18
    Последнее сообщение: 04.12.2012, 16:47
  4. Творожная запеканка (любой ПП)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 09.05.2012, 00:20
  5. Ответов: 1
    Последнее сообщение: 09.08.2010, 21:52

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •