"Gingerbread Men Cookies"/"Имбирный пряник" (БУ)
Наверно не одно Рождество в Америке не обходится без этого вкусного, ароматного и согревающего печенья! Очень легкое в исполнении и отлично подойдет для готовки с детьми.
Можно испечь этих печенек и в красивую жестяную банку и будет неплохой подарок или с коллегами на работе по чаевничать



Ингредиенты
  • 4 чашки ЦЗ муки
  • 1 ч.л. пекарского порошка
  • 1 ч.л. соды
  • 2 ч.л. молотого имбиря
  • 1 ч.л. молотой гвоздики
  • 2 ч.л. молотой корицы
  • 1 ч.л. ямайского перца (allspice)
  • 1 чашка пальмового сахара
  • 1/2 чашки ВК
  • 3/4 чашки агавы
  • 1/2 чашки яблочного соуса


Приготовление
  1. Разогреть духовку до 350F/175С
  2. Соединить сухие ингредиенты.
  3. Добавить жидкие.
  4. Хорошо вымешать тесто, тесто получается довольно крутое.
  5. Расскатать тесто в пласт примерно 0.3-0.5 мм
  6. Вырезать фигурки.
  7. Испечь на противне застланным пергаментной бумагой 10 минут, до золотистого цвета, не перепечь, так как печеньки еще доходят вне духовки!!!