Пицца на основе отрубей (БЛ)
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Показано с 1 по 10 из 18

Тема: Пицца на основе отрубей (БЛ)

Древовидный режим

Предыдущее сообщение Предыдущее сообщение   Следующее сообщение Следующее сообщение
  1. #1
    Знаток Аватар для Asstilba
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Украина, г.Харьков
    Сообщений
    1,273

    По умолчанию Пицца на основе отрубей (БЛ)

    Пицца на основе отрубей (БЛ)

    Продукты
    Тесто:
    * 150 г творога (0,6 % )
    * 1 яйцо
    * 100 г отрубей (при непереносимости глютена берем овсяные)
    * 2-3 ст.л. обезжир. молока
    * 1 ч.л. без верха пекарского порошка
    * ОМ для смаз.формы
    * соль
    Начинка
    кто на что гаразд
    Способ приготовления:
    1. Яйцо немного взбить с солью, добавить творог.
    2. Отруби перемешать с пек.порошком, соединить с в яично-творож. смесью, влить немного молока. Хорошо перемешать (я перемешиваю блендером "на ножке"), и оставить минут на 20-30, чтобы отруби набухли и вобрали в себя лишнюю влагу.
    3. Нагреть духовку до 170 градусов на режиме конвекции или 190 градусов без нее. В силикон.форму (д.26 см) выложить смесь, мокрой ложкой разровнять и выпекать около 15-20 мин (тесто должно от стенок отойти).
    4. Начинка по слоям:
    * 1ч.л.томат.пасты+немного Активии - смазать тесто
    * посыпать: сухой орегано, сухой молотый чеснок, паприка
    * у меня завалялись: кус. телятины и грудки куриной - отварные, немного бекона
    * 1/3 бол.перца
    * 2 помидора кольцами
    * суш.петрушка и зеленый лук
    * пармезан+моцарелла
    5. Поставить в духовку на 10 мин до расплавления сыра.
    Приятного аппетита!
    Последний раз редактировалось Хитрость; 02.08.2012 в 13:42.
    Аня, рост 160 см, 36 лет
    Молочку не считаю.

Похожие темы

  1. Пицца с тунцом, грибами и томатами (БУ)
    от Штучка в разделе Пекарня I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 12.09.2009, 00:55

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •