Рецепт телепередачи "Контрольная закупка"
Нам подходит.

Ингредиенты
1 кг. помидоры
1 шт. лук репчатый
2 зуб.чеснок
2 ст. ложки уксус
перец черный горошком
гвоздика
соль

Приготовление
В кастрюлю с толстым дном поместить мелко порезанные помидоры, мелко порезаный лук, чеснок.
Пропарить до густого состояния, протереть через сито.
Гвоздику и перец положить в горячую воду, поварить пару минут на плите(сделать заварку).
Добавить в помидоры перечно - гвоздичную заварку, уксус, соль, поварить 5 минут на слабом огне.
Кетчуп готов