Авокадо

**LaMadrugada** · 20.05.2009, 08:46

Девочки, а расскажите мне, плиз, что у нас с этим чудо-овощем? Едим мы его-таки или нет, а то я запуталась) Он же вроде и углевод, и липид одновременно?

**Junker** · 20.05.2009, 09:15

Катя, привет!
Авокадо мы едим, но в небольших количествах и не часто

**LaMadrugada** · 20.05.2009, 10:08

Поняла))) Ну что ж, и это неплохо))) Я оч люблю на праздники делать обалденный салат из авокадо с соленым лососем (или форелью). Там овощи и ьзелень еще...))) Оч хрустящий и вкусный салат) Так что остави авокадо для праздников))))

**Veda** · 20.05.2009, 13:46

Рецепт - в студию! Ну пожаааалуйста!

**ladybug** · 21.06.2010, 17:04

Сообщение от LaMadrugada

Поняла))) Ну что ж, и это неплохо))) Я оч люблю на праздники делать обалденный салат из авокадо с соленым лососем (или форелью). Там овощи и ьзелень еще...))) Оч хрустящий и вкусный салат) Так что остави авокадо для праздников))))

Поедлитесь пожалуйста рецептом. Вчера купила авокадо и разрезала его (обычно ем просто с солью), он сыроватый оказался. Пришлось все равно съесть а то почернеет. Думала салат какой приготовить но фантазии так и не хватило.

**Yulia** · 22.06.2010, 17:11

Сообщение от ladybug

Поедлитесь пожалуйста рецептом. Вчера купила авокадо и разрезала его (обычно ем просто с солью), он сыроватый оказался. Пришлось все равно съесть а то почернеет. Думала салат какой приготовить но фантазии так и не хватило.

А со мной в свое время поделились таким секретом: если авокадо оказался незрелым, его можно просто сварить. Я пробовала, становится мягким, вкус немного меняется, но все равно клевый. Вот только не помню, сколько варила, но, в любом случае, не больше 5 - 10 минут.
А рецепты с авокадо смотрите в разделе "Рецепты", там много.

**Alexa_Alexa** · 23.06.2010, 12:15

Авокадо очень хорошо дозревает - буквально за пару дней, так что варить не обязательно

Я всегда авокадо "деревянными" покупаю и кладу в холодильник, через несколько дней уже мягкие плоды можно добавлять в салаты.

**Oleksandra** · 28.09.2009, 14:05

скажите, пожалуйста, можно ли авокадо с хлебом
наверное, нет?
спасибо))

**Alexa_Alexa** · 28.09.2009, 14:41

Авокадо едим только в белково-липидные приемы пищи. Следовательно, его можно сочетать только с хлебом, гликемический индекс которого до 35 включительно, не выше.