Оладьи из рыбы и творога
Филе трески-450 г
Рикотта-200 г
Лук репчатый-1 большая головка
Яйцо-1 большое
Мука льняная или соевая -3 столовые ложки
Соль, перец, зелень укропа
В куxонном комбайне смешать и перемолоть до однородности порезанную рыбу, лук, рикотту, яйцо. Массу посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный укроп, перемешать и жарить как обычные оладьи. Перед подачей можно ненедолго поставить в дуxовку . Очень нежные,с ярко выраженным рыбным вкусом.
(фото пока не мое)
Социальные закладки