Капа, на здоровье)
Видимо, все из-за соевой муки.
Во всяком случае, я уверилась абсолютно в том, что вкус этого паштета дико похож на магазинный - знач они точно сою туда пихают
Наташа
Врагу не сдается наш гордый "Варяг" ... (с)
Малышка сделала я паштет БУ из грудки, но я такая внимательная в кавычках, что забыла проварить муку с бульоном.Бахнула все перемолола и тут до меня дошло. Исправила положение запеканием в духовке при 200гр. 30мин.под фольгой. Очень достойно получилось.
Так что если есть такие же внимательные как я
имейте ввиду что есть такой вариант. Спасибо за рецепт, в след.раз попробую в оригинальном исполнении.
Ольга с Монти 4 года
Кузь, ниче страшного
Наташа
Врагу не сдается наш гордый "Варяг" ... (с)
Я последнее время часто делаю этот паштет с вялеными томатами. Обалденно вкусно!!! Наташа, Еще раз спасибо большое за рецепт!
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Делала этот паштет несколько раз. В этот - получился особенно удачно.
Варила куриное филе с 2-мя большими морковками и 3 большими луковицами (чтобы потом их в супе оставить), потом бросила чечевицу, не вынимая филе. Филе варила долго - оно стало очень-очень мягкое. Бульон жалко было из супа цедить, поэтому просто взяла стакан молока, 3 ст. ложки нутовой муки, сварила этот кисель для загущения. 1 морковь и 1 луковицу измельчила с филе, все смешала.
Мне кажется, что очень вкусно получилось из-за того, что филешку переварила, и блендер смог измельчить ее очень тонко, получилась такая нежная консистенция - пальчики оближешь!
Наташик, в очередной раз спасибо за такой шикарный рецепт!
Кто понял жизнь, тот больше не спешит. Смакует каждый миг и наблюдает как ребенок спит, как молится старик, как дождь идет, и как снежинка тает.
Светлана, 37 лет, рост 175 см.
Вкусно кушаю по Монти уже больше года. В минусе 20 кг, иду дальше.
Вот и я , наконец-то, добралась до этого рецепта! Очень понравилось! Наташа! Спасибо огроменное! Идеально-вкусный вариант белковой добавки на завтрак ! Нежный, мягкий вкус. Удачно сочетается с криспом!
В минусе 30кг! Еще несколько шагов к совершенству)))
И я тоже)))). На завтрак просто песня!!! В бульонно-мучную смеь плеснула белого сухого вина - очень вкусно!!!
И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес
Ух ты! Что ж ты поздно написала? В следующий раз и я бухну!)))))))
В минусе 30кг! Еще несколько шагов к совершенству)))
Как-то не пришло в голову))), я, если честно много куда вино добавляю. Особенно в блюда, где вкус простецкий получается. Прочитала, что напоминает кнор, вот и решила облагородить))).
И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес
Alice, а вино вскипятить? Или необязательно?
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки