Соус из печеного манго/ запеченое манго (БУ)

[Alice]

Соус из печеного манго/ запеченое манго (БУ)

Ингредиенты:

Манго (можно недозревый)

Приготовление

Вырезать косточку, половинки надрезать клеткой и в духовку прямо с кожурой, потом пюре счистить ложкой с кожуры и все .

Я не пробовала, но мне кажется, что если по быстрому, то и на сковородке его можно, как яблочки, потушить (порезав предварительно). А приготовленный он очень вкусный всегда. Можно пюре это заморозить порционно и доставать по надобности.

Отлично подходит к креветкам.