Лаваш на кефире(БУ)
Показано с 1 по 4 из 4

Тема: Лаваш на кефире(БУ)

  1. #1
    Увлеченный Аватар для Lusha
    Регистрация
    28.05.2010
    Адрес
    Россия,Санкт-Петербург
    Сообщений
    498
    Записей в дневнике
    70

    По умолчанию Лаваш на кефире(БУ)

    в Каталоге не нашла такой рецепт

    Лаваш на кефире(БУ)

    Ингредиенты:

    250 мл кефира 1%
    1 ст.л МВК
    1 ч.л. соды
    1 ч.л. соли
    2 - 2.5 стакана ЦЗ муки

    Приготовление:

    Смешать кефир с содой, солью и оставить до появления пузырьков.
    Добавить масло и 2 ст. муки, замесить тесто, при необходимости подсыпать муки еще. Тесто должно быть очень нежным, не крутым!
    Накрыть полотенцем, дать постоять 40-60 мин.

    Разделить тесто на 8 частей и сформировать колобки. Раскатать колобок в лепешку не более 3-4 мм тощиной.

    Выпекать на абсолютно сухой, нагретой сковороде по 30 секунд на каждой стороне.

  2. #2
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,815
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    Сделала я такой лаваш сегодня. Все точно по рецепту, выпекала на керамической сковороде сухой. Получились больше чипсы, чем хлеб-лаваш, но все равно вкусно. С килечкой пряного посола аж бегом пошел! Да и с лобио из белой фасоли тоже было очень вкусно!!!
    Луша, спасибо за простоту рецепта!



    Отвоевываю достигнутые результаты

  3. #3
    Эксперт Аватар для Alice
    Регистрация
    23.08.2011
    Адрес
    Эльзас, Страсбург
    Сообщений
    3,326
    Записей в дневнике
    24

    По умолчанию

    jezulatko, а может их водичкой сбрызнуть и накрыть и они влажными станут ?
    И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес

  4. #4
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,815
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    Вообще-то я их хотела сразу накрыть крышкой из микроволновки, но забыла. А теперь мне и такие чипсы нравятся)))



    Отвоевываю достигнутые результаты

Похожие темы

  1. Ячнево-сырные лепешки (лаваш) (БЛ)
    от Asstilba в разделе Пекарня I
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 03.06.2013, 17:09
  2. Статья: Пряная курица в кефире для лентяек
    от Хитрость в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 21.03.2013, 12:24
  3. Статья: Гречневый хлеб на кефире
    от Штучка в разделе Пекарня I
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 02.03.2013, 11:01
  4. Ответов: 2
    Последнее сообщение: 12.12.2009, 01:20

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •