Лен, разводи так - 2столовые ложки на 50 г воды, и когда немного подостынет, то выливай в массу при рабочем миксере
Лен, разводи так - 2столовые ложки на 50 г воды, и когда немного подостынет, то выливай в массу при рабочем миксере
У вас будет точно так же. но совершенно по другому!
Матреш, намучалась с ним ужас!!!! Кокосахар никак не хотел взбиваться зараза, но вроде я его победила, стоит в холодильнике! Завтра посмотрим что вышло!
Получилось съедобно, очень вкусный корж, но это не птичка. Я накололась с кокосахаром, белки не поднялись совсем, видимо он для этого тяжеловат, и суфле поэтому не суфле, нет воздушности. Может попробовать вообще без сахара взбивать, потом соединять? Где ксилитол взять, не попадается совсем. И вторая ошибка большая форма (другой нет), торт низкий. Но... буду пробовать еще
возьми фруктозу, потому что кокосахар тут не подойдет- сильно тяжелый,, еще у меня с агавой взбивается хорошо, но тогда суфле получется не совсем масляное - вкус более специфический,,
У вас будет точно так же. но совершенно по другому!
Наверно так и сделаю, просто возьму фруктозу, с агавой не буду экспериментировать, а тут привкус конкретный от кокоса,а хочется сливочный. Разживусь на форму и сооружу
Матреш, а ты пробовала с агавой этот тортик делать? Нормально? Просто агава же жидкая - получится нужная консистенция? И сколько ее брать - просто заменить на то же количество агавы?
Тоже хочу попробовать, но у меня только кокосахар и агава.
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Yulia, я сама не пробовала, но на форуме многие писали, что именно с агавой белки великолепно и очень пышно взбиваются. Так что неважно, что она жидкая.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Девочки!!! У меня все получилось, торт красавец, фото сделаю обязательно!!! Брала желатин 2 ст. (15 гр) на 50 гр. воды. На агаве взбивается просто бесподобно, советую использовать именно ее!!
А можно на пальцах? Сколько агавы добавлять? Правда, у меня фруктоза Шнипекопская есть. Может их фифти-фифти помешать?агаве
Как ты желатин добавляла? Сколько по времени взбивала?
- Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
- Причем тут хор?!
- Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!
Наташ, про желатин сказала. Агава: на все про все ушло мл.80 из бутылочки, я пробовала сладко-не сладко. Интересно то, что у меня на агаве лучше, чем на фруктозе взбилось
Социальные закладки