Статья: Салат с овощами-гриль

[Quityy]

Салат с овощами-гриль (БУ, БЛ)

Ингридиенты на 2 порции:

Кабачок 1 штука
Перец красный или желтый 2 штуки
Лук красный 1 штука
Помидор чери около 6 штук

Соевый соус
Соль,перец, розмарин или смесь сушеных трав, чеснок по желанию
Йогурт 0% (для БУ)
Оливковое масло (для БЛ)

Приготовление:

Моем, режем овощи, выкладываем на фольгу (чтобы противень потом легче было отмыть))), солим-перчим-посыпаем травами, обрызгиваем маслом (для БЛ)

Запекаем на 180 градусах около 25-30 минут. Сначала рекомендую запекать перец и лук в течение 5 минут, затем добавить остальные овощи

Вынимаем, перекладываем в салатницу-розмарин я кладу веточками на овощи, а потом выбрасываю. Он придает аромат, а на вкус не очень

Соус: смешать йогурт, чеснок и соевый соус

Выливаем соус на овощи

Кушать подано)