Тыква с луком под сыром (БЛ)

[Веснушка]

Тыква с луком под сыром (БЛ)

Понадобится: (6 порций)
Тыква (размер зависит от вашей ёмкости, в которой будете запекать. У меня прямоугольная форма 26*19см и уходит ~400-500гр)
Репчатый лук - 2 крупные шт.
Сыр (у меня либо Маасдаам, либо Пармезан) - 50гр
МВК/РМ/ОМ - 1ст.л.
Соль, специи

Приготовление:
Тыкву очистить от кожуры, отделить семечки и волосистую мякоть. Овощечисткой или овощерезкой нарезать тыкву тонкими полосками. Полоски выложить на антипригарный противень в один ряд и запекать в разогретой до 180град духовке 10-15мин до лёгкой мягкости.
Лук очистить, порезать средними квадратиками. Обжарить на масле пока не станет прозрачным.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Запеченные полоски тыквы выложить, плотно укладывая друг к другу, на противень. Присыпать солью и любимыми специями. Выложить лук. Сверху ещё слой тыквы. Посыпать тёртым сыром.
Выпекать в разогретой до 180град духовке до золотистой корочки. У меня занимает 20мин.