Ира , даже не знаю , с чего она так паникует , молочное - молоко, сливки, йогурты (сладкие , несладкие , фруктовые , жирные и обезжиренные ) , сыры - все это лежит в изобилии и ждет своего покупателя ))))! Практически на каждом углу есть мини пекарни ( если она конечно не на методе ) , японцы очень любят выпечку . Если она не любит японскую кухню , можно всегда найти замену , японцы любят итальянскую и всяких паст, пицц - полно ! Так что пусть не паникует , ей должно понравиться ))