ТТТ-соус (тунцово-тыквенно-томатный) (БУ)
Отличный соус к пасте и рису.
Ингредиенты:
1 баночка тунца в с\с
1 красный болгарский перец
200 мл. пюре тыквы
100-150 мл. воды
2 ст. ложки томатной пасты
1 зуб. чеснока, щепотка мускатного ореха
любимые специи, зелень, соль по вкусу
Приготовление:
1. Красный перец порезать маленькими кубиками, чеснок мелко потереть. Тунца размять вилкой.
2. Тыквенное пюре, тунца, томатную пасту и воду смешать, довести до кипения, добавить перец и варить на слабом огне 5 минут.
3. Добавить в соус чеснок, зелень, специи, варить еще 2-3 минуты.
Приятного аппетита!