Противоречивый салат (БЛ)
Очень вкусный салат (на мой вкус), который совершенно не понравился моему мужу. Отсюда и название.
Ингредиенты:
200 гр. нута
500 гр. телячьей (или другой) печени
300 гр. репчатого лука
300 гр. моркови
немного вяленых помидор
любимые специи, соль и зелень по вкусу (у меня мускатный орех, черный перец, майоран)
3 ст.л. растительного масла
Приготовление:
1. Нут и печень отварить до готовности.
2. Печень и морковь потереть на крупной терке. Лук мелко порезать.
3. Обжарить лук и морковь на растительном масле.
4. Нут, печень, обжаренные овощи перемешать, добавить вяленые помидоры, зелень, соль, специи по вкусу. Салат готов.
Приятного аппетита!
Социальные закладки