Статья: Дамлама - овощи с мясом
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Показано с 1 по 10 из 17

Тема: Статья: Дамлама - овощи с мясом

Древовидный режим

Предыдущее сообщение Предыдущее сообщение   Следующее сообщение Следующее сообщение
  1. #1
    Любопытствующий Аватар для Veda
    Регистрация
    18.05.2009
    Адрес
    Там, где белые ночи :)
    Сообщений
    20

    По умолчанию Дамлама (овощи с мясом)

    Дамлама (БЛ)

    Ингредиенты:
    Мясо (баранина, говядина)
    Любые овощи по вкусу
    (например, баклажан, кабачок, дайкон, капуста, томаты)
    Чеснок
    Зелень
    Пряности
    Приготовление:
    Обязательное условие - толстостенная кастрюля (в идеале - латка).
    На дно кладем нарезанное мясо -кусочки примерно 3х3 см
    Затем слоями крупно нарезанные (примерно 1,5 см) овощи, любые разрешенные, у меня это баклажан, кабачок, любая капуста, дайкон, помидоры..., перемеживая зеленью, чесноком, пряностями.
    Ставим на силный огонь на пару минут, как только забулькает, на минимальный - и забываем на 2-2,5 часа.
    Очень вкусно, полезно - масла ни капельки!
    Не бойтесь, что пригорит - сока от овощей ровно на пол-кастрюли!
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 17.07.2009 в 16:09.

Похожие темы

  1. Статья: Шефирдский пирог с мясом и цветной капустой
    от Штучка в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 61
    Последнее сообщение: 09.12.2014, 21:26
  2. Овощи в кисло-сладком маринаде (любой ПП)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 18.03.2010, 14:46
  3. Каталог: овощи, яйца, тофу
    от Elika в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 27.04.2009, 01:19

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •