Простой корж для тортика (БУ, БЛ)

[Полина_М]

Простой корж для тортика (БУ, БЛ)

Пришел на ум рецепт из детства, когда мы школьницами пекли тортики))) этот нравился очень простотой и вкусом))) фишка была в том, чтобы в тесто добавить варенье, любое, кроме черной смородины, с ним коржи получались некрасиво синюшного цвета))).. после пропитать хорошенько, и сметанным кремом с орехами щедро снабдить))..

Делюсь, если это плагиат, прошу модеров убрать темку)))

Ингредиенты:
1 яйцо (2 белка для БУ)
сахзам
молоко 0,5 стакана
2 ст. ложка с горкой джема, варенья, фруктового пюре (у меня из яблок и слив с сахзамом, проваренное до загустения)
1 стакан смеси отрубей (овсяные+пшеничные+пшеничн� �е зародыши)
0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом.

Приготовление:
Яйцо чуть взбить.
Добавить молоко, сахзам, фруктовый/ягодный наполнитель, перемешать.
Добавить смесь отрубей, перемешать.
Добавить соду, перемешать.
В силиконовую форму, выпекать примерно минут 25 при 180-200 гр.

Я не пеку второй корж, а разрезаю надвое испекшийся, и делаю половинку тортика, чтобы не повадно было схомячить весь)))..
Вот вариант БЛ тортика со сметанным кремом и орешками)))