Ширатаки и коньякку

[Штучка]

А еще мука бывает из коньякку. Без калорий, углеводов, практически, чистая клетчатка!! Ее отлично использовать вместо крахмала в рецептах, для загущения соусов и т.п. Ну, и полагаю, использовать в БЛ.

А из того, что я пока прочитала про пасту и рис, они безглютеновые (Alice ), без сои, без пшеницы.

Кому интересно, на английском частовстречаемые названия такие: Miracle Noodle, Angel Hair, Shirataki Pasta or Rice. Паста встречалась мне также, помимо белой обычной и черная и зеленая со шпинатом.

Так как это растворимая клетчатка, ноль калорий и всего остального.

Ну, для здоровья понятное дело, понижает уровень холестерина, снижает повышенное кровяное давление, реккомендуется при диабете 2 типа, так как снижает всасывание глюкозы в крови, пожделудочная железа в свою очередь выбрасывает меньшее количество инуслина, что влиеят в целом на уровень сахара в крови. Ну, и вообще клетчатка полезна для пищеварительной системы.

[Роксолана]

Да-да!!а у нас она еще продается целым кусочищем!!!Ее резать на кубики или там ромбики,можно в салаты,а можно в качестве десерта с каким-нибудь сладким соусом в зависимости от ПП!!!Ням-ням

[Штучка]

Я еще сегодня в Интернете такую видела, так и не поняла, в каком виде тофу там и почему она тофу назвывается Вроде выглядит, как лапша.
Роксолана, может, ты подскажешь?

[Ромашк@]

Значит, мы смело выписываем на Айхербе такую лапшу?

[Матрёшка]

оно понятно,, радость то какая - еще дополнительных продукт нашелся,, но надо срочно Викулю приобщить - вот она нам и скажет - поднимается от этого продукта сахер в крови или нет

[Роксолана]

Штучка
Ну,она,видимо,с добавлением тофу.У нас тут тоже всякие встречаются-и с добавлением ячки,и разных трав ,но тоже все крайне диетического содержания и направленности))

[Штучка]

Матрешка, там совершенно нечему подниматься в принципе. В ней углеводов (значит ГИ будет крайне низкий или вообще близок к нулю) и это растворимая растительная клетчатка, которая как раз этот самый сахар и понижает.

[Роксолана]

Матрешка
конякку продукты сами по себе безвкусные,даже после варки,такой эластичности и внешего вида,как у обычных спагетти -не бывает.Воду,в которой они хранятся в упаковке,надо обязательно слить и промыть хорошенько!!!!
поскольку сама пасиа без вкуса без цвета и запаха,я ее ем с каким-нибудь густым соусом с ярко выраженным вкусом.Иногда вместо соуса использую суп-пюре,(но не жидкий,а достаточно густой,как подлив) из овощей и грибов.Также пробовала обжарить фарш с луком и морковью,туда-правильный кутчуп или томатную пасту ,к этому всему ширатаки,все хорошо перемешать!Мне все варианты очень нравятся,иногда я режу ножницами кухонными эту лапшу,и добавляю ее в суп,но непостредственно перед едой,иначе,боюсь,она в том супе разбухнет и станет не совсем эстетичного вида))Короче,самое главное-чтоб к лапше этой был вкусный соус!!!

[Матрёшка]

Спасибо , Роксолана! ну и еще вопрос к конЬячному специалисту - а варить её как лучше? какая процедура? кидаем в кипящую воду? промываем потом? сколько варим?.. я еще продуХт не получила с iherb а уже стою ногами перебираю от нетерпения!

[Роксолана]

Матрешка
там прям на упаковке написано.но я тут еще продублирую.Лапшичка помещена в пакетик с жидкостью.Эту жидкость слить,лапшу ХОРОШО промыть,закинуть в кипящую воду буквально на минуту.Воду слить,обсушить на бумажном полотенце,можно,конечно,по� �ождать пока само стечет,но на бумажном полотенце сушить мне понравилось больше.И все.И готовьте как душе угодно.