Матрешка, сделала я на Новый год эту фуа-гра - замечательная!
По моим воспоминаниям, фуа-гра немного другая, все-таки, но, тем не менее, очень-очень вкусный паштет! Всем рекомендую! И сыр берите обязательно копченый, а не обычный - такой интересный вкус получается. Я думала, если не попадется копченого, то положу обычный - но, как только подошла к сырному прилавку, и опустила взгляд - передо мной оказался именно копченый
. И слава богу - теперь понимаю, что с другим было бы не то.
Единственное огорчение - консистенция у него слишком хрупкая и при вытряхивании из формы один угол отвалился. Но я его обратно прилепила...
Матреш, а в силиконовой форме будет не то? Как думаешь, надо именно толстостенную использовать (у меня была толстая металлическая для хлеба)? Просто из силиконовой-то он бы аккуратнее вынулся.
Ответить с цитированием
Социальные закладки