Статья: Обацда - баварская сырная закуска
Показано с 1 по 5 из 5

Тема: Статья: Обацда - баварская сырная закуска

  1. #1
    Эксперт Аватар для Хитрость
    Регистрация
    17.05.2009
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,119
    Записей в дневнике
    144

    По умолчанию Обацда - баварская сырная закуска (БЛ)

    обацда (БЛ) - баварская сырная закуска
    Видимо, вошло у меня в привычку слушать истории о кулинарии по радио. Сегодня снова пока ехала попала на эту волну и узнала о немецкой сырной закуске и решила ее найти в инете. Рассказывают, что изначально это был способ утилизации оставшегося мягкого сыра. Сейчас без этой закуски не обходится ни одна пивная посиделка.

    Ингредиенты
    200 гр нежирного мягкого сыра (можно обезжиренный Камамбер)
    2 ст.л. кокосового масла (на 2-ой фазе можно сливочное)
    1 луковица
    тмин - 1 ч.л. (можно измельчить)
    паприка
    перец
    перья зеленого лука для украшения и салатные листья для сервировки

    Приготовление:
    1. сыр и масло размять до получения однородной массы
    2. лук мелко порезать, смешать с сырной массой
    3. добавить специи
    4. выложить на салатные листья и украсить перьями зеленого лука
    Можно подавать с правильным БЛ хлебом

    источник: russische-bavaria.ru
    Последний раз редактировалось Хитрость; 09.08.2012 в 10:09.
    Мечты сбываются!!!
    Аня, 164 см

    улыбайтесь, даже когда очень грустно, кто-нибудь может влюбиться именно в вашу улыбку

  2. #2

    По умолчанию

    Я что-то похожее делаю из сыра типа адыгейского. Натираю его на тёрке, добавляю чуть майонеза правильного, чеснока и много зелени: лук, укроп, кинза, перемешиваю и выкладываю кружки помидоров, а их в свою очередь на салатные листья.

    не ем мясо и птицу, а рыбу...е-е-ем
    теперь ещё и молочку никакую не ем, кроме твёрдого сыра

  3. #3
    Опытный Аватар для sudole
    Регистрация
    26.07.2012
    Адрес
    Иркутск
    Сообщений
    516

    По умолчанию

    ? оба варианта БЛ



    С 01.08.2012 в МонтиТеме ИМТ 27,9
    сейчас 28,8

    iHerb SAQ397
    ОЛЕСЯ уже сходила за покупками

  4. #4
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,943
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    sudole, ну конечно, и тот, и другой - БЛ.
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  5. #5
    Опытный Аватар для sudole
    Регистрация
    26.07.2012
    Адрес
    Иркутск
    Сообщений
    516

    По умолчанию

    Хитрость
    "по понедельникам пытаюсь внедрить разгрузочный день"
    а разве нам можно разгрузки устраивать?



    С 01.08.2012 в МонтиТеме ИМТ 27,9
    сейчас 28,8

    iHerb SAQ397
    ОЛЕСЯ уже сходила за покупками

Похожие темы

  1. Статья: Закуска из авокадо и киви
    от Штучка в разделе Закуски I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 10.11.2014, 08:34
  2. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 05.08.2012, 18:03
  3. Статья: Закуска из баклажан
    от Asstilba в разделе Закуски I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 12.04.2012, 02:37
  4. Статья: Закуска из кальмаров
    от Asstilba в разделе Закуски I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 09.03.2010, 18:49
  5. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 30.11.2009, 18:20

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •