Холодная закуска из баклажанов с помидорами БЛПП
Это очень вкусное блюдо, но довольно калорийное. На каждый день я его обычно не готовлю, зато к праздничному столу - обязательно.
Ингридиенты
Баклажаны
Помидоры
Оливковое масло
Чеснок
Майонез правильный
Соль
Количество ингридиентов зависит от вашего аппетита.
Приготовление
Баклажаны нарезать кружками, чуть посолить, обжарить с обеих сторон до готовности и подержать на бумажном полотенце.
Помидоры нарезать кружками.
На дно контейнера положить слой бакладанов, сверху - слой помидоров (чуть посолить), выдавленный чеснок распределить по всей поверхности слоя и смазать майонезом (можно просто смешать майонез с чесноком). Повторить всё сначала. я обычно делаю 3 - 4 слоя. Обязательно дать настояться в холодильнике, например, до утра.
Социальные закладки