Запеканка с цукини, моцареллой и помидорами (БЛ)
Ингредиенты:
3 небольших цукини
2 шарика моцареллы
4-5 помидоров
3 ст.л. тертого пармезана
базилик, соль, перец
Приготовление:
Цукини порезать кружочками, посолить и оставить минут на 15, чтобы пустили воду. Каждый кусочек пожарить на гриле (без масла).
Моцареллу и помидоры нарезаем тоже кружочками. (Моцареллу желательно тонкими кусочками, а с помидоров я снимала кожуру.)
Выкладиваем цукини, моцареллу и помидоры в форму для запекания рядками, чередуя, сначала цукини, потом моцарелла и помидоры. Кружочки должны заходить друг на друга. Поперчить, посыпать мелким базиликом и пармезаном.
Запекать в разогретой духовке 180С 30 минут
Социальные закладки