Ореховый соус к спагетти/заправка для салатов (любой ПП)

[Малышка]

Рецепт очень простой, только не забываем, что в БУ можно заправки не более эквивалента 0,5 ст.л. растительного масла!

Ореховый соус для спагетти/заправка для салатов (любой ПП)

Состав:

ореховая паста/перетертые (именно перетертые, а не молотые, для упрощения можно воспользоваться этим рецептом) орехи типа кешью, миндаля или арахиса - 1 ч.л.
соевый соус - 2-3 ч.л.
опционально:
-для салатов из овощей еще можно добавить несколько капель ароматизированного уксуса или лимонного сока
- давленый чеснок
- любимые приправы и специи

Приготовление:

Все предельно просто: растереть все ингредиенты до однородной массы, заправить спагетти (лучше прогреть соус вместе с ними) или салат.
А можно просто намазать на разрешенный хлеб для БЛ или БУ (не более 2 ч.л.!)
Приятного аппетита!

[Пола]

Малышка, объясни, пожалуйста: растереть - это ступкой что-ли? А блендером уже не то будет?

[Alice]

Пола, можно сделать идеально ровное пюре из кешью, если замочить его на ночь, а потом размолоть погружным блендером, как в этом рецепте

[Пола]

Alice, спасибо за подсказку. Сбегала, замочила орехи.

[Малышка]

Да, Пол, в этом случае довольно хорошо все растирается
Алис, спасибо, добавила в рецепт!