Ванильный сладкий крем (БЛ)
Показано с 1 по 10 из 10

Тема: Ванильный сладкий крем (БЛ)

  1. #1
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию Ванильный сладкий крем (БЛ)

    Ванильный сладкий крем (БЛ)
    Автор Amber Crawley
    Наивкуснейшая, наинежнейшая, напоминает по вкусу карамельку (если готовить с кокосовым нектаром). Отличное дополнение к любому БЛ подходящему фрукту!



    Ингредиенты
    • ½ чашки сырых орехов кешью
    • 3 ст.л. агавы или кокосового нектара
    • 2 ст.л. кокосового масла (лучше не рафинированного, так как аромат кокоса здесь очень важен!)
    • 1½ ч.л экстракта ванили
    • ½ ч.л. лимонного сока (я делаю без него)
    • Щепотка соли
    • 6 ст.л. воды


    Приготовление
    Замочить кешью на ночь (я использую уже готовое "масло" из кешью, так что получается мне нужно только все смешать)
    Соединить все ингредиенты в комбайне, кроме кокосового масла.
    Измельчить все до масло подобной консистенции, постепенно добавляя воду.
    Добавить растопленное кокосовое масло.
    Заправить салат.

    Источник:rawfoodrecipes.com
    Фото:rawfoodrecipes.com
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  2. #2
    Увлеченный Аватар для Erizza
    Регистрация
    15.08.2011
    Адрес
    Moscú
    Сообщений
    357
    Записей в дневнике
    45

    По умолчанию

    А сколько можно хранить приготовленный крем в холодильнике?

    С 20.07.14

  3. #3
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    У меня где-то а неделю стоит.
    Но он долго не задерживается
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  4. #4
    Эксперт Аватар для Alice
    Регистрация
    23.08.2011
    Адрес
    Эльзас, Страсбург
    Сообщений
    3,326
    Записей в дневнике
    24

    По умолчанию

    Сделала . Обалденная вкусняшка ! Регулировать количество крайне сложно . У меня вместо чистого кокосового масла был такой продукт: в консервной баночке половина - молоко, а вторая половина сверху - масло. Так вот я это кокосовое молоко использовала вместо воды и вкус был очень кокосовый !!! Это я к тому, что можно, при желании, обойтись и без масла, чтобы жирность понизить. Или взять сухое кокосовое молоко именно для вкуса. Консистенция и без масла получается идеально кремовая , прям не нарадуюсь на крем этот .
    Strekoza, !!!
    Небольша ремарка: я пробовала с малиной и кислинка малиновая немного упрощает сливочно-ванильный вкус крема. Рекомендую есть с фруктами без кислинки. С персиком будет просто отвал башки! Даже не поленилась сфотать:
    И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес

  5. #5
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Alice, спасибо, что поделилась. Ты меня натолкнула на мысль, с чем бы мне сделать, так как масла кокосового у меня нет, в супермаркете только без запаха оно продается. Но у меня как раз есть такой брикет, не знаю, даже как объяснить, типа твердых масла-сливок кокосовых. Вот они просто потрясающие на вкус, я вечно. как их использую еще столько напробуюсь их, отпиливая по маленькому кусочку. Вот с ними шикарно будет. Сделаю с пастой из кешью (от орехового молока), правда, сегодня как раз только в морозилку сунула ее, так как не знала, куда деть.

    Из миндаля мука получается, а из кешью только паста типа пластелина. Вот сюда она, вилимо, тоже отлично впишется.

    Стрекоза, а у тебя точно неделю она стояла в холодильнике по времени? То ореховое молоко у меня очень быстро портится, буквально не больше, чем на два дня всегда делаю.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  6. #6
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Да, неделю, но у меня паста покупная, хотя в принципе какая разница, все равно без консервантов, в моей только сырой кешью и сафлоровое масло. Не мелит мой комбайн орехи до мукоподобного состояния, а кусочки мне в этом соусе не нравятся.
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  7. #7
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Стрекоза, а ты пробовала именно из кешью? Попробуй, если нет. только орехи надо обязательно замачивать в воде сутки минимум до того (я в кипятком их заливаю), как молоть будешь. У меня из миндаля всегда крошка выходит (мука), но совсем не паста. А вот из кешью именно паста пластелиновая.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  8. #8
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Штучка, да пробовала, это был мой самый первый вариант, и ессесссено на ночь замачивала, все равно кусочками у меня. У меня комбайн фиговый наверно
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  9. #9
    Эксперт Аватар для Alice
    Регистрация
    23.08.2011
    Адрес
    Эльзас, Страсбург
    Сообщений
    3,326
    Записей в дневнике
    24

    По умолчанию

    А у меня погружной миксер - отличная гладкая структура
    И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес

  10. #10
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Надо будет попробовать погружным
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

Похожие темы

  1. Батат - сладкий картофель, картофель
    от Штучка в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 63
    Последнее сообщение: 09.04.2017, 08:59
  2. Лимонно-ванильный чизкейк без основы (БЛ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 23
    Последнее сообщение: 22.02.2014, 23:32
  3. Статья: Ванильный чай
    от Alexa_Alexa в разделе Напитки I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 16.08.2013, 14:43
  4. Крем из маскарпоне (БЛ)
    от Хитрость в разделе Десерты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 12.07.2012, 20:40
  5. Сладкий соус-мусс из чернослива (БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 22.07.2011, 19:25

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •