Девушки! Нет ли у нас тут про квас что-нибудь? Что-то так окрошки захотелось! Может кто готовил квас? Там же сахар нужен, другие подсластители подойдут? Я всегда хлебный делала раньше, это сейчас значит надо сначала хлеб испечь, а потом уже квасить что-ли? И хлеб придется БЛ делать, может на отрубях что выйдет? Или не заморачиваться и окрошку на кефире сделать? Но молочки не хочется перебирать.
2 фаза
Про квас не знаю, а окрошку я всегда делаю с кисло-молочкой, но получается так: лью в неё воды, немного уксуса и забеляю сметаной жирной. То есть, я всегда так делала - а не только в связи с ограничением молочных продуктовПопробуй - вдруг понравится.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Вот про сметану даже не знала, это же выход, а я всегда кефир и воду 1:1. Спасибо, так и сделаю.
2 фаза
Девочки красавицы, подскажите пожалуйста про панифирин. Вопрос :кто-то пользуется им при выпечке хлеба в хлебопечке, и не вреден ли он? Спасибо.
Панифарин - это ж торговое название глютена. Для пищеварения и , вообще, для человеческого организма, это вещество не самый хороший выбор. В современной крупе его и так много, так как селективными методами выводили сорта , как раз, богатые глютеном, так как он улучшает качество выпечки (делает её более пышной, "ноздрястой").
Поэтому добавлять специально глютен в чистом виде - не самое хорошее решение (особенно если в анамнезе уже имеются проблемы с ЖКТ, аутоиммунные заболевания, аллергии или неврологические проблемы)
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Alexa_Alexa, спасибо за инфо.
купила на айхербе такие дрожжи
попробовала добавит в кашу овсяную утром - меня чуть не вывернуло, еле съела
я видела то ли в дневниках у кого-то эту штуку, потом где-то прочитала что она помогает с кандидой бороться и купила поэтому - думаю буду добавлять в кашу)) но нет))
посоветуйте как еще их можно использовать?
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки