xeniya, если есть уже такой рецепт, то добавляем к существующему, если нет - то отдельная тема.

По поводу картошки сложно сказать - тебе виднее, если ты уже готовила по этому рецепту. В тефтелях/котлетах все овощи хорошо смотрятся - даже кабачки.