Кулинарная болтушка 2

[Малышка]

Ань, он поджаренный должен быть. Потом в пакет кладешь и шуршишь им по мере сил. Или под полотенце - и катаешь.
Вся шкурка не слезет, но большая часть точно.
Тут как с арахисом

[Тихая]

Девушки,

натерла корень имбиря на терке, отжала сок, жмых высушила, смолола на кофемолке - получился порошок.

Сок добавляю в чай по чайной ложке, мне так вкуснее, чем дольки корешка.
Порошок можно использовать согласно кулинарным рецептам.

Из одного небольшого корешка за 1 грн. 47 коп. получилось не менее 50 мл сока и порошка не менее, а даже более, чем кладут в пакетик.

[Petitenat]

Девочки, а что вы добавляете в куриный бульон, чтобы суп получился? Вермишель ведь нельзя. Что хорошо впишется?

[Кузька]

Petitenat когда закипит пенку надо снять и крышкой накрыть, только огонь маленький сделать.Можно соевую вермишель или бобовую.

[Petitenat]

Кузька, я так и сделала Бульон получился прозрачный и красивый. Зря я только шкуру сняла, так как он совсем постным вышел, а мне хотелось бульон с золотыми пятнами жира

[Кузька]

Petitenat хорошо что получился все с опытом приходит, в следующий раз попробуй с кожей.

[Alice]

Petitenat, я такой суп регулярно практикую:
В воду бросаю жульен (порезанные и замороженные соломкой морковь, сельдерей), как закипит, туда кусочки курицы (индейки или другого мяса) кидаю, добавляю чеснок, кинзу и перец перемешиваю, выключаю и настаиваю минут 5. В тарелку кладу порезанное на 4 части яйцо и козий сыр.