Поддерживаю Матрешку самые беспроигрышные варианты с креветками и с лососем, это самые, чтони на естьклассические сочетания. А дальше уже можно эксперементировать.

Только еще главное консистенцию угадать в авокадо, чтобы и не сильно твердый ине супер перезрелый был.