Матреш, внутреннее филе – это эгийетт, так называемый, самая нежирная часть утки (и полезная). Это мускул, который находится между каркасом (скелетом) утки и внешним филе (грудкой). Вот фотка.
А вот разницей между сальсой и томатом ты меня озадачила... а есть ли она, разница? Мне кажется, просто в разных странах по разному называют... То, что тут называют тартаром из помидор и огурца, выкладываю фоткой.
Ответить с цитированием
Социальные закладки