А я мало что напробую с такими количествами... Мне ж надо понять как он поведет себя при консервации (т.е. во времени на него посмотреть, зимой там...), а не приготовлении...
А на много мне страшно, т.к. в целом и усилий жалко, да и стоит у нас ж все дорого - как-то ну оч стремно накупить клубники по 150р., малины по 200 с лишним, тот же сахар кокосовый и фруктоза с сайта монти не копейки стоит... в общем жалко если я испорчу...

Сироп агавы кто-нть пытался в консервации применить???