Кулинарная болтушка 2 - Страница 8
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 8 из 43 ПерваяПервая 123456789101112131415161718 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 71 по 80 из 426

Тема: Кулинарная болтушка 2

  1. #71
    Опытный Аватар для Тихая
    Регистрация
    05.12.2011
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    650
    Записей в дневнике
    111

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Штучка Посмотреть сообщение
    банки в сто раз дороже, чем их содержимое стоят
    Можно закрывать в любых банках от покупной консервации с завинчивающейся крышкой. Говорят, что после открытия такой банки можно один раз её ещё раз закрыть. Вторично я не использовала, не знаю, может, можно и многократно.

    Как это делать: простерилизовать банку, крышку, залить горячую заготовку и сразу же закрутить. Крышка как-то утягивается, а когда её открывать, то открывается как и положено с хлопком.

    Если страшно, то можно на одной банке попробовать - закрыть, дать остыть, через день-два открыть, и, если понравится, консервировать далее.

    Так же это удобно, когда соуса, сока или чего-то подобного остается 200 мл - ни туда, ни сюда, а тут, нате вам, баночка от горчицы завалялась...

  2. #72
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Подтверждаю! Я в таких банках с металлическими закручивающимися крышками (из-под зеленого горошка и еще чего-то) во время перестроечного дефицита печеные баклажаны без соли и уксуса на зиму консервировала. До нового года прекрасно стояли в шкафчике при комнатной температуре!
    Только я еще около часа стерилизовала банки уже с содержимым (ставила в большую кастрюлю с кипятком, банки накрывала крышечками, не закручивая и кипятила). И только потом плотно закручивала крышки. Естественно, сами банки и крышки вначале тоже окатываются кипятком (стерилизуются).
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  3. #73
    Опытный Аватар для Тихая
    Регистрация
    05.12.2011
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    650
    Записей в дневнике
    111

    По умолчанию

    Девушки, пожалуйста, у этих зародышей пшеницы какой может быть ГИ? хочу чем-то посыпать десерты, подойдет? и вкусно ли это? я никогда не ела подобного.

  4. #74
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Не помню точно, но зародыши в зеленой таблице.

    ИИ мне как раз нравится ими посыпать десерты - получается, как крошка печенья!
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  5. #75

    По умолчанию

    Тихая,я в таких банках и кабачковую икру закрываю,лечо многократно, пока все горячее, завинчиваю и хлопок всегда есть,они как бы втягиваются.


    А я вот раньше не обращала внимание на то,как быстро "спеют" бананы в холодильнике.. взяла зеленые-презеленые,на второй день они уже желтееют местами
    на монти с июля 2012

    молочку не считаю.использую цельные яйца

  6. #76
    Эксперт Аватар для Alice
    Регистрация
    23.08.2011
    Адрес
    Эльзас, Страсбург
    Сообщений
    3,318
    Записей в дневнике
    24

    По умолчанию

    Ну..., бананы в холодильнике вообще держать не стоит , а спеют, да, быстро
    И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес

  7. #77
    Опытный Аватар для Тихая
    Регистрация
    05.12.2011
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    650
    Записей в дневнике
    111

    По умолчанию

    Я в 2-х литровых банках с закруткой и огурцы закрываю.

    Пошла проверила бананы - им 2 дня как из магазина. Зэлоные-зэлоные. Вне холодильника.

  8. #78

    По умолчанию

    получается они в холодильнике быстрее спеют? странно...
    на монти с июля 2012

    молочку не считаю.использую цельные яйца

  9. #79

    По умолчанию

    а я держу зеленые бананы тольков холодильнике - они там точно не смеют,,они там грить начинают у меня,, а на открытом воздухе спеют гаденыши,, пусть уж лучше гниют,чес спеют
    У вас будет точно так же. но совершенно по другому!

  10. #80
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Да, я тоже бананы в холодильнике не держу - гниют, однозначно.

    Тихая, раз долго не спеют, это может говорить о том, что их специально не обрабатывали газом , что б спели быстрее. Это хорошо В Москве я таких не встречала - у нас обычно на второй-третий день уже переспевают.

    Кстати, если нужно, что б авокадо или персики или другие фрукты, быстрее доспели - можно их в одну коробку с бананами положить - и процесс пойдет ооочень быстро! Я так авокадо довожу до кондиции всегда.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

Страница 8 из 43 ПерваяПервая 123456789101112131415161718 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Болтушка 4
    от Petitenat в разделе Болтаем обо всём
    Ответов: 634
    Последнее сообщение: 21.02.2022, 20:49
  2. Кулинарная анкета
    от Alexa_Alexa в разделе Болтаем обо всём
    Ответов: 62
    Последнее сообщение: 13.03.2017, 19:34
  3. Кулинарная и около кулинарная болтушка
    от Штучка в разделе Болтаем обо всём
    Ответов: 1052
    Последнее сообщение: 05.07.2012, 13:10
  4. Болтушка 3
    от Alexa_Alexa в разделе Болтаем обо всём
    Ответов: 1008
    Последнее сообщение: 13.06.2012, 15:34
  5. Болтушка 2
    от Alexa_Alexa в разделе Болтаем обо всём
    Ответов: 997
    Последнее сообщение: 25.12.2010, 20:24

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •