Ежевично-ореховое парфе/десерт с тофу (любой ПП)
Показано с 1 по 5 из 5

Тема: Ежевично-ореховое парфе/десерт с тофу (любой ПП)

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Ежевично-ореховое парфе/десерт с тофу (любой ПП)

    Ежевично-ореховое парфе/десерт с тофу (любой ПП)

    Я очень люблю такие десерты/парфе с йогуртами. Делаю их часто в разных вариантах. Очень эффектно и готовится моментально. Но последнее время я ограничиваю коровью молочку, поэтому этот рецепт мне показался очень достойной заменой.



    Ингредиенты:

    Первый слой (арахисовый):
    • 8-10 шт кураги
    • 50 г нектара агавы или пальмового сахара
    • 200 г обжаренного арахиса

    Вместо этого слоя можно взять Крошка печенья для посыпки в любом варианте

    Второй слой (ягодный мусс):
    • 350 г шелкового тофу
    • 4 ст. л. малинового варенья (без сахара)
    • Эквивалент 50 г сахара (например, в 3 раза меньше сиропа агавы или пальмового сахара)
    • 50 г ежевики (или других ягод)

    Третий слой:
    • свежая ежевика, мелко нарезанная

    Четвертый слой (арахисовый мусс):
    • 200 г тофу
    • 5 ст. л. арахисового масла (для БЛ по желанию)
    • подсластитель
    • ½ ч. л. соли или во вкусу

    Для украшения:
    • 50 г измельченного арахиса (для БЛ) или ягоды для БУ
    Вместо этого слоя можно взять Крошка печенья для посыпки в любом варианте

    Приготовление:

    Первый слой:
    Поместить все ингредиенты в блендер и измельчить. Распределить по трем стаканам.
    Второй слой:
    Поместить все ингредиенты в блендер и измельчить до однородной массы. Распределить по тем же стаканам.
    Третий слой:
    Распределить ежевику по стаканам.
    Четвертый слой:
    Поместить все ингредиенты в блендер и измельчить до однородной массы. Распределить по стаканам.
    После украсить каждый стакан арахисом и свежими ягодами. До подачи на стол можно хранить в холодильнике. Лучше всего подавать холодным.

    Идеи и фото с moregreens.ru
    Последний раз редактировалось Штучка; 13.05.2012 в 22:41.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  2. #2

    По умолчанию

    делала на НГ - очень! Внизу брала отруби гранулированные (правда, как-то неуверена в их правильности), немного арахиса, курагу, сироп агавы. Все сухое - в блендер, потом подливала агаву до нужного вкуса. Далее творог с кефиром (творог сухой был), джем вишневый от Shneekoppe, сверху замороженная вишня, полила агавой. Сверху опять же - творог с молоком 0%, чуть измельченного арахиса, агава. Посыпала арахисом - очень вкусно! только очень много...
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	Десерт.jpg 
Просмотров:	450 
Размер:	113.7 Кб 
ID:	6175  

  3. #3
    Эксперт Аватар для Petitenat
    Регистрация
    19.10.2009
    Адрес
    France / Paris
    Сообщений
    2,075
    Записей в дневнике
    31

    По умолчанию

    Очень аппетитно!
    С 6 июля 2013 у меня два любимых мужчины

  4. #4
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Как красиво вышло!!

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  5. #5
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Частенько делаю этот десерт последнее время в совершенно разных вариантах. Можно брать любую смесь орехов или семечек, вчера делала с кокосовым йогуртом или соевым можно, любые ягоды или подходящие для ПП фрукты. Очень эффектно смотрится в красивом бокале слоями.

    Достаточно легкий десерт и как-то психологически мозг регистрирует, что это большой вкусный красивый десерт и его им накормили, а значит полностью удовлетворен.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

Похожие темы

  1. Мусс из тофу (любой ПП)
    от Кузька в разделе Десерты I
    Ответов: 25
    Последнее сообщение: 30.05.2013, 20:45
  2. Кофейный десерт с агар-агаром (любой ПП)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 8
    Последнее сообщение: 08.06.2012, 14:46
  3. Ответов: 4
    Последнее сообщение: 27.09.2010, 15:41
  4. Десерт из взбитых белков (любой ПП)
    от Stilist-best в разделе Десерты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 14.08.2009, 00:01
  5. Статья: Парфе из лосося
    от Stroynaya в разделе Закуски I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 26.04.2009, 13:50

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •