Чечевица с горгонзолой (БЛ)

[Yulia]

Марианна, очень рада, что рецепт понравился!
А сыр, думаю, можно брать любой из плесневело-голубых.

[Quityy]

Юлия, а я ела это блюдо в ресторане главного редактора Еды-мне совсем не понравилось, к сожалению(((( хот тоже думала, что должно быть очень вкусно! На вкус и цвет...)

[Yulia]

Вот ведь... Но согласна - сочетание специфическое

[jezulatko]

Юля, приготовила я нечно подобное, но, как всегда, на свой лад.
Вместо чечевицы брала нут, вместо петрушки кинзу.
Не взирая на замены, блюдо получилось отпадное. Больше всего мне понравился этот нежнейший соус, который у меня получился из расплавившейся горгонзолы. Удивительно вписался во вкус бобовых.
Спасибо за прекрасный рецепт. Мое любимое сочетание - быстро, без хлопот, вкусно))))

[Yulia]

Ух ты, какой интересный вариант! Надо будет тоже попробовать с нутом.

[jezulatko]

Юля, будешь смеяться.
У меня сегодня была в гостях подруга, которую я угостила этим блюдом. Потом мы с ней бежали на консультацию к моему физиотерапевту, и она не доела немного, не успела. Собака осталась дома одна. Когда я вернулась, тарелка, стоящая у края стола, блистала чистотой!!!!! А собаки, между прочим, не едят бобовые... Даже если вдруг где-то в хозяйских подачках встречаются, собаки упорно носом выбрасывают их из миски....

А Салли все сожрала под чистую!!!! Это говорит только в пользу рецепта))))

[Yulia]

Ну прямо ты меня раздразнила! Надо не забыть опять такого сыра купить, как в магазин поеду. Я нут, вообще-то больше люблю, чем чечевицу.