Лапша из цуккини, моркови, дайкона (любой ПП)

[Веснушка]

Вчера нашинковала кабачок на ручной овощерезке с насадкой для капусты. Очень быстро и удобнее чем овощечисткой.

[Aniksy]

Мне очень понравлся этот рецептик.! Вкусно, необычно и красиво!
Самое долгое - это начистить саму лапшу, хочу поэкспериментировать с имеющиися дома агрегатами.
Я делала из моркови, получилось очень нарядно!
Единственное "но" (но это дело вкуса), что я бы добавила наноо меньшще соевого соуса или разбавила бы его с водой, т.к. после того, как соус выпарился, было очень солено, я так обычно никогда не ем.

[Svetlanka]

Купила я таки ножик Резала минут 20 наверное, но это был мой дебют по пользованию ножом для чисти овощей. Дебют удачный, пальцы целы, кабачки красиво порезаны.
По совету Aniksy, добавила поменьше СС. Как же вкусно!!!!

[jezulatko]

Очень рада, что рецепт набирает популярность. И с овощерезкой интересное решение. Да и просто на половины порезать, а потом резать спокойно, чтобы была с одной стороны полосочка шкурки - тоже отличная идея)))) Спасибо за дополнения!

[Babayka]

Хозяюшка темы, спасибо огромное получила истинное наслаждение сегодня за ужином. Вкус потрясающий, жаль, что сделала мало.

[Nikanilia]

О, а вот и рецепт на ужин! Сделаю вместе с квиноа, думаю, будет супер вкусно! Отличный рецепт!

[svetter]

Попробовала и я сегодня приготовить. Очень даже съедобно. Шинковала сырорезкой, очень быстро и удобно.

Сейчас посмотрела, а у сырорезки полное название сыро- и овощерезка .

[LaGuitarra]

вкуснятина!!! я делала без соевого соуса (я его не очень лю) и кунжута (не было под боком), зато имбиря сыпанула, и тоже вышло вполне по-восточному резала просто ножиком, проблем не испытала. единственное, солила уже после, а то лапшинки сок дадут, а нам-то надо, чтоб они поджарились хорошо

[Ромашк@]

Рецепт классный! Соевого соуса в холодильнике не нашлось, да я его и не очень как-то. Добавила побольше чеснока. Муж тоже оценил, правда сказал, что жарить лучше на слив. масле, на что я ответила ему твердым монтиковским: нет, на это я пойти не могу!
Очень быстро настрогала цуккини таким способом: пополам поперек, затем пополам вдоль, вытащила семечки, получилась лодочка примерно 1 см толщина, потом овощерезкой, примерно 5 мин. на это дело ушло.
Спасибо Ирине-Езулатко! Отдельное спасибо Алисе за наводку!