Лапша из цуккини, моркови, дайкона (любой ПП)
Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 30

Тема: Лапша из цуккини, моркови, дайкона (любой ПП)

  1. #1
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,815
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию Лапша из цуккини, моркови, дайкона (любой ПП)

    Сагитировала я тут одну подружку на Монти-похудение. Она у нас зарегистрировалась, но дневник не ведет, стесняется. Зато в скайпе у нас консультации идут постоянные. Вот она-то и подбросила этот рецепт. Попробовала, очень даже вкусно и просто. Как раз, как Доктор (в смысле, Монти) прописал

    Лапша из цуккини, моркови, дайкона (любой ПП)

    Ингредиенты на 4 порции
    Цуккини 600 г
    МВК 40 мл
    Чеснок дольки 2 шт.
    Соевый соус 40 мл
    Кунжут 30 г

    Способ приготовления
    1. Цуккини вымойте и отрежьте кончики. Ножом для чистки овощей срезайте тонкие полоски кабачка так, чтобы на каждой полоске было немного кожицы. Середину с семенами для лапши не используйте.
    2. Положите лапшу на разогретую сковороду с маслом и готовьте, помешивая, минут 5 на среднем огне. Добавьте соевый соус и мелко нарезанный чеснок. Перемешайте.
    3. Посыпьте семенами кунжута, перемешайте и готовьте еще пару минут. Подавайте как гарнир или легкое самостоятельное блюдо.

    В комментариях народ пишет, что делает такое из моркови и дайкона. Я еще не пробовала, но цуккини получились очень пикантны. Рекомендации лучших собаководов... Ой, Монти-гурманов. Хотя собака тоже уплетала с удовольствием пару лапшин....

    Источник с картинками foodclub.ru
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 21.07.2015 в 14:19.



    Отвоевываю достигнутые результаты

  2. #2
    Эксперт Аватар для Веснушка
    Регистрация
    29.06.2011
    Адрес
    Питер-Вильнюс
    Сообщений
    3,061
    Записей в дневнике
    948

    По умолчанию

    По ходу дела я подсяду на эту прелесть
    - Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
    - Причем тут хор?!
    - Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!

  3. #3
    Знаток Аватар для Svetlanka
    Регистрация
    15.08.2011
    Адрес
    Подмосковье
    Сообщений
    1,060
    Записей в дневнике
    65

    По умолчанию

    Специально для этого рецепта купила цуккини. Только у меня ножика для чистки овощей нет Как быть? Попробовать обычным тоненько порезать? Очень-очень хочу такое блюдо, не идти же в магазин специльно за ножиком.
    Всё желаемое сбывается, если вы действительно этого хотите

  4. #4
    Эксперт Аватар для Веснушка
    Регистрация
    29.06.2011
    Адрес
    Питер-Вильнюс
    Сообщений
    3,061
    Записей в дневнике
    948

    По умолчанию

    Svetlanka, попробуй ножом. Только надо очень тонюсенько тогда шинковать лапшинки.
    Я просто кабачок помыла, отрезала жопки, ножом располовинила вдоль (семян не оказалось - молодой кабачок) и овощечисткой шинковала сбоку так, что с одной стороны оставалась кожица.
    Можно попробовать на овощерезке порезать. Насадка на капусту
    - Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
    - Причем тут хор?!
    - Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!

  5. #5
    Знаток Аватар для Svetlanka
    Регистрация
    15.08.2011
    Адрес
    Подмосковье
    Сообщений
    1,060
    Записей в дневнике
    65

    По умолчанию

    У меня в хозяйстве только ножи и тёрка, обычная . Ладно, что-нить придумаю Или ножик куплю и завтра тогда приготовлю.
    Всё желаемое сбывается, если вы действительно этого хотите

  6. #6
    Эксперт Аватар для Веснушка
    Регистрация
    29.06.2011
    Адрес
    Питер-Вильнюс
    Сообщений
    3,061
    Записей в дневнике
    948

    По умолчанию

    Вчера нашинковала кабачок на ручной овощерезке с насадкой для капусты. Очень быстро и удобнее чем овощечисткой.
    - Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
    - Причем тут хор?!
    - Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!

  7. #7
    Опытный Аватар для Aniksy
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Остров Любви
    Сообщений
    570

    По умолчанию

    Мне очень понравлся этот рецептик.! Вкусно, необычно и красиво!
    Самое долгое - это начистить саму лапшу, хочу поэкспериментировать с имеющиися дома агрегатами.
    Я делала из моркови, получилось очень нарядно!
    Единственное "но" (но это дело вкуса), что я бы добавила наноо меньшще соевого соуса или разбавила бы его с водой, т.к. после того, как соус выпарился, было очень солено, я так обычно никогда не ем.
    Избегаю о/ж и соевых продуктов.
    Вес 59 кг, поддержваю на 1-2 фазе.

  8. #8
    Знаток Аватар для Svetlanka
    Регистрация
    15.08.2011
    Адрес
    Подмосковье
    Сообщений
    1,060
    Записей в дневнике
    65

    По умолчанию

    Купила я таки ножик Резала минут 20 наверное, но это был мой дебют по пользованию ножом для чисти овощей. Дебют удачный, пальцы целы, кабачки красиво порезаны.
    По совету Aniksy, добавила поменьше СС. Как же вкусно!!!!
    Всё желаемое сбывается, если вы действительно этого хотите

  9. #9
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,815
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    Очень рада, что рецепт набирает популярность. И с овощерезкой интересное решение. Да и просто на половины порезать, а потом резать спокойно, чтобы была с одной стороны полосочка шкурки - тоже отличная идея)))) Спасибо за дополнения!



    Отвоевываю достигнутые результаты

  10. #10
    Знаток Аватар для Babayka
    Регистрация
    15.03.2012
    Адрес
    Украина,Днепропетровск
    Сообщений
    1,383
    Записей в дневнике
    53

    По умолчанию

    Хозяюшка темы, спасибо огромное получила истинное наслаждение сегодня за ужином. Вкус потрясающий, жаль, что сделала мало.
    Пожалуйста, замените линеечку!
    Линеечка с сайта uti-puti была удалена, потому что содержала вредоносный код.

Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Жареная “картошка” из дайкона с луком-пореем и чесноком (любой ПП)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 28
    Последнее сообщение: 15.11.2017, 08:55
  2. Цуккини с зеленым горошком (любой ПП)
    от jezulatko в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 06.12.2016, 22:29
  3. Стеклянная соевая лапша с курицей и шампиньонами (любой ПП)
    от Mo в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 15.07.2013, 23:16
  4. Лапша или макароны из гороховой/ячневой/ржаной муки (БУ или любой ПП)
    от ДК крапленая в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 25.03.2012, 16:30
  5. Соевая лапша с креветками и овощами в азиатском стиле (любой ПП)
    от Azazela в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 21.06.2011, 02:52

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •