Черешня натуральная
Черешня натуральная (любой ПП)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Черешня
лимонная кислота
кипяток
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отсортированную черешню моют, дают стечь воде, плотно укладывают в банки, заливают кипящей водой, накрывают подготовленными крышками и стерилизуют: банки емкостью 0,5л - 10мин, 1л - 12мин.(отсчитываем время с момента закипания воды).
После стерилизации банки немедленно укупоривают, охлаждение - воздушное.
В связи с недостаточным содержанием естественной кислоты в черешнях рекомендуется добавлять лимонную кислоту из расчета 0,5г на банку емкостью 0,5л.
QvdCw.gif)
Ответить с цитированием
Социальные закладки