Консервация ягод и фруктов без подсластителей в натуральном виде

[delta155]

КЛЮКВА ЦЕЛЬНАЯ НАТУРАЛЬНАЯ (любой ПП)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Клюква
банки, крышки
кипяток

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для приготовления натуральной клюквы необходимо удалить поврежденные ягоды , очистить от завязи, плодоножек, листьев и веточек.
Очищенное сырье тщательно моют, дают воде стечь, укладывают в подготовленные банки, заливают кипящей водой, накрывают крышками и стерилизуют: банки емкостью 0,5 л - 7-9 минут и емкостью 1,0 л - 9-10 минут.
После стерилизации их герметично укупоривают и подвергают воздушному охлаждению.

источник - И.Кравцов