Правильно терзают. Это не наш рис
Ризотто можно делать из басмати, если довести до полуготовности в воде, а затем залить обезжиренными сливками или на крайний случай молоком и доводить уже до готовности
Вот я так делаю с ризотто с лососем
Причем это у меня даже с цз басмати. С обычным будет еще более "ризотто"
Социальные закладки