Вопрос-Ответ 3

**Alexa_Alexa** · 30.10.2013, 14:40

Похудышка, привет! У меня вот этот хлеб всегда получался.

**Похудышка** · 30.10.2013, 15:36

Алекса, спасибо - попробую.

Поискала сейчас льняную муку - есть ли разница между flaxeed meal and flaxeed flour?

Вот нашла ответ на свой вопрос сама:

http://everydaylife.globalpost.com/c...eal-23931.html

В двух словах - мука она есть мука, добавлять в выпечку, но глютена в ней нет, поэтому пышным хлеб на одной льняной муке не получится, flaxeed meal же в свою очередь может как использоваться в выпечке, так и добавляться для хрустящести в разные блюда - на мой взгляд звучит больше как отруби по текстуре.

Короче, мне нужна мука для моего хлебушка.

**Штучка** · 30.10.2013, 20:19

Похудышка, привет. Самый простой хлеб - содовый. В мульти попробуй выпекать, содовой прекрасно в мулье получится. Для БЛ годятся льняная, соевая, ячневая, нутовая, чечевичная мука, овсяные отрбуи. попробуй разные варианты намешать и посмотреть, какой вариант тебе больше понравится.

На льняной муке ты у нас тут разоришься!!

**erikuka** · 04.11.2013, 10:21

у меня вопрос :

купила клетчатку " анти -диабет "
состав :оболочка пшеничного зерна , ягода черники, пырей корни, фасоли створки, побегичерники , цикорий корень,овса цветущего трава ,
чернобобыльник, шиповник, манжетка , тысячелистник, спорыш, бадан, мята, купрей.

не содержит сахара
по составу нам подходит вроде подходит ,
попробывать ?как вы думаете ?
кто то знает про продукты этой фирмы ?
на форуме не нашла

**Alexa_Alexa** · 04.11.2013, 10:24

erikuka, в составе запрещенного ничего нет. Другой вопрос: зачем нужна дополнительная клетчатка в , и без того, богатом клетчаткой рационе?
Клетчатка работает лучше всего в продуктах, в естественном своём виде. Если есть её отдельно, то это только травмирует ЖКТ и выведет ценные минералы из организма (клетчатке же все равно что впитывать, она не различает, что вредно, что полезно).
Я вас уверяю , что клетчатка вам не нужна!