Кол-во жиров в БЛ мы не считаем , так что, просто, кушай в удовольствие
Что касается муки, то лучше так не делать, потому что Монтиньяк советует муку грубо смолотую на каменных жерновах - там не только отруби, но и зародыш, и частички крупные.
У нас тоже много чего не продается или стоит как самолет - заказываем в интернете почтой Я больше всего люблю магазин IHerb : очень хорошие цены у них и дешевая доставка в РФ.