Девушки, чем можно заменить желток в заварном десерте?
Смысл десерта такой - слегка варим манную кашу (цз манка) на обезжиренном молоке с ванилью, добавляем туда яйцо сырое и на пару в порционных формочках доводим до готовности. Вот в нашем варианте чем желток заменять?