Я готовила сыровяленую колбасу сама. Рецепт брала в инете. Хранится долго.
Ее сложно плотно утрамбовать, без просветов (я в кишку набивала), и потом танцы с бубнами, пока готовится, но вкус мне понравился. И, главное, никаких
Цитата Сообщение от Chloe Посмотреть сообщение
лактоза, декстроза, нитрит натрия